Menú especial La Postal de Lunes a Viernes (Excepto festivos)

Del lunes 18 al viernes 22 de Agosto de 2025

El menú se sirve para mesas completas

Menú disponible para mesas de máximo 15 comensales.

PRIMEROS
Ensalada de mézclum con salmón ahumado, piparras y almendra
Calabaza japonesa en tempura con miel de caña
Salmorejo con helado de melón y tiras de jamón Monte Nevado
Hojaldre relleno de puerros y langostinos con almendra tostada
Queso provolone al horno con salsa de tomate y hierba buena
Alubias pintas con sus sacramentos

SEGUNDOS
Bacalao confitado con guisantes y jamón en salsa de kimchi y crujiente de arroz
Rosada a la plancha con sofrito de pimientos, cremoso de patata ahumada y albahaca
Salmón a la plancha con tartar de nabo y manzana, emulsión de jalapeños y rúcula
Costilla de la Venta Tabanera deshuesada en su jugo con patatas baby y mojo picón
Brocheta de cordero castellano con coliflor y salsa de Pedro Ximénez y foie
Lomo de vacuno con patatas fritas

POSTRE
Brownie de chocolate y cacahuete con toffe salado
Tiramisú de fresa
Espuma de lotus
Copa de helado
Bol de frutas
Zumo de naranja natural

Incluye agua y vino
El menú es para mesas completas

25,00 € IVA incluido

*Sujeto a posibles cambios de organización

Si quisiera ver nuestra carta pinche aquí.

Si ha habido alguna cosa que no ha sido de su agrado por favor ¡¡Cuéntenoslo para que podamos remediarlo cuanto antes!! Nos preocupamos para que su experiencia en nuestro restaurante sea de 10.

Todo lo que esté en nuestra mano corregir lo haremos para que esto sea así.

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